Curs - CALAFELL CREA: Operacions bàsiques de càtering

29/05/2017 - 21/07/2017
Hora: 
De dilluns a divendres de 8:30 a 16:30h.
Lloc: 
Escola Turisme Baix Penedès - Av. Palfuriana, 104 43880 Coma-ruga

 CALAFELL CREA: Operacions bàsiques de càtering

Data Inici: 29/05/2017
Data Fi: 21/07/2017
Durada: 370 h.
Horari: De dilluns a divendres de 8:30 a 16:30h.

Temari:

Durada del curs:

290 hores lectives + 80 hores pràctiques en empresa

Horari i calendari del curs:

29/05/2017-12/07/2017 de dilluns a divendres, de 08:30 a 16:30

17/07/2017-21/07/2017 De dilluns a divendres

Pràctiques en empresa: A determinar dates

Adreça on es realitzarà el curs:

Escola Turisme Baix Penedès - Av. Palfuriana, 104 43880 Coma-ruga

Programa Formatiu (Certificat de Professionalitat nivell 1):

Executar operacions bàsiques d'aprovisionament i muntatge (120h)

Aprovisionament i muntatge per a serveis d’àpats

Aplicació de normes i condicions higiènic-sanitàries en restaurant

Realitzar les operacions de recepció i rentat de mercaderies

procedents de servei (90h)

Recepció i rentat de serveis d’àpats.

Inserció laboral, sensibilització mediambiental i en la igualtat de

gènere (10h)

Prevenció de riscos ( 10h) 

Cal iniciar sessió per a inscriure't a les ofertes de formació.