Retribució anual bruta 2022: 19.136,83 €

Nascut a Vilafranca 7/8/1973. Restaurador i pare de dos fills.

• Delegat sindical a nivell estatal LOLS PER CCOO, PRL
• Direcció de restauració EADA
• Català nivell nadiu
• Castella nivell nadiu
• Anglès nivell intermediate
• Francès nivell A2
• Ofimàtica: entorn office i Windows

Actualment i des de l'abril (2009) al departament d'Enoturisme de les caves Freixenet.

• Sala de Degustació, rebent a més de 70.000 visitants durant l'any.
• Realitzant gestió de sala.
• Gestió comandes i proveïdors tan propis com externs.
• Control estocs, inventari, magatzem.
• Coordinació del personal.
• Cap de sala en events puntuals al Salo Real amb capacitat per 200 persones

Des de desembre de 2006 fins juny del 2008: Primer maître a Can Bonastre Wine Resort. Hotel de 5*, amb 12 habitacions.

• Coordinant el departament de sales de tot el recinte:
• Sala per Banquets, amb una capacitat de 200 pax.
• Restaurant gastronòmic Tribia,amb 10 taules, on es realitzaven, convencions i esmorzars.
• Restaurant informal Food & Cups, amb una capacitat de 15 taules.
• Al capdavant d'un equip de 9 cambrers en plantilla fixa, més extres per events especials i banquets.
• Realitzant control de comandes, inventaris, lloguer de material, horaris del personal, etc.

Des de febrer de 2005 fins novembre del 2006: Primer maître del Grup Cal Blay (empresa dedicada al catering). Realitzant control de la bodega per tots els serveis del Grup Cal Blay, exercint a la vegada com comercial de events, tracten directament amb els clients, organitzant i supervisant durant els serveis.

Gestió lloguer de material i proveïdors en general.

Des de febrer de 2003 fins gener de 2005: Cap de sala del Restaurant Cal Blay, de Sant Sadurní d'Anoia, gestionant les compres de bodega, i gestió del personal de sala, amb una plantilla de 5 cambrers, sota la meva supervisió.

Des de setembre de 1998 fins gener de 2003: Propietari del Restaurant “El Racó de l'Ateneu”, situat a Sant Sadurni d'Anoia. Carta informal, amb menús, plats combinats i gran varietat de vins.