Calafell celebrarà el 25 i el 26 de maig una fira de material i serveis professionals per a l’hosteleria, la restauració i el comerç

Calafell acollirà els dies 26 i 26 de maig una fira de material i serveis professionals per a l’hosteleria, la restauració i el comerç. El certamen és organitzat per l’empresa calafellenca Miracle Global, amb el suport de l’Àrea de Comerç i Innovació de l’Ajuntament. La fira se celebrarà a les noves instal·lacions de l’empresa, al Parc Empresarial de Calafell, i comptarà amb la presència de les primeres marques del sector.

Calafell acollirà els dies 25 i 26 de maig una fira de material i serveis professionals per a l’hosteleria, la restauració i el comerç. El certamen és organitzat per l’empresa calafellenca Miracle Global, amb el suport de l’Àrea de Comerç i Innovació de l’Ajuntament. La fira se celebrarà a les noves instal·lacions de l’empresa, al Parc Empresarial de Calafell, i comptarà amb la presència de les primeres marques del sector.

Els visitants del certamen podran posar-se al dia de les darreres novetats en maquinària d’envasat d’aliments, de maquinària i equipament per a l’hosteleria i la restauració, de maquinària càrnia i de nous productes alimentaris. “Aquest sector és amplíssim, però sempre amb una oferta especialitzada. Tothom serà benvingut a la fira, però el seu públic objectiu és professional, ja que els productes que s’hi exhibiran no estan adreçats a consumidors finals”, ha explicat avui Oriol Miracle, responsable del certamen.

El certaman s’adreça particularment a professionales de la indústria alimentària, restauradors, xarcuters, establiments d’alimentació, negocis de plats cuinats...

Entre altres, les empreses del sector que estaran presents a la fira són Ceylan, Omipack, Edesa, Ilpra Systems España, Robot Coupe, Dibal, Manca, Altès Laboral, Orved i Testo, a més de les marques pròpies del grup Miracle, com Espècies Miracle o Selecció Miracle Aliments de Qualitat. Segons Oriol Miracle, aquestes companyies ofereixen serveis “tan diversos com l’envasat d’aliments, la cocció al buït, el pesatge, etiquetatge i traçabilitat, la manipulació de productes càrnics o el vestuari professional per a hosteleria i restauració”.

El tinent d’alcalde de Comerç de l’Ajuntament, Carles Rión, ha aprofitat la presentació de la fira per recordar que “aquesta se celebrarà al Parc Empresarial de Calafell, que actualment ja està construint la segona fase i que ha d’esdevenir un dels motors econòmics del municipi. Però perquè això sigui així calen empreses amb iniciativa com aquesta”. Rión ha afegit que un objectiu de la seva àrea és recuperar l’activitat firal a Calafell, que es va interrompre fa uns anys amb
la desaparició de la Mostra Multisectorial de Segur de Calafell i que “idees com la que ens ocupa poden ser interessants punts de partida”.

La fira dels dies 25 i 26 de maig se celebrarà en el marc d’una jornada de portes obertes de l’empesa Miracle Global. Aquestes portes obertes serviran perquè “tothom pugui veure les instal·lacions que hem estrenat fa pocs mesos al Parc Empresarial, desprès de treballar durant molts anys dins del nucli urbà”, segons ha dit Jordi Miracle, gerent de l’empresa.

Les instal·lacions de Miracle Global estan situades al Passatge de l’Ordi, 20, al Parc Empresarial de Calafell. La fira estarà oberta de 10 del matí a 8 del vespre.