Calafell dedica un cap de setmana a la promoció dels productes locals
Calafell ha dedicat aquest cap de setmana a diferents activitats per a promocionar els productes gastronòmics locals. Ahir a la nit, va celebrar-se la botifarrada popular, que recorda la indústria local del porc, amb llarga tradició, però avui gairebé desapareguda. I aquest matí i migdia s’ha celebrat la festa la verema, que ha servit per presentar el vi novell i la producció local de cava, elaborats en tots dos casos per la Cooperativa Agrícola de Calafell.
Calafell ha dedicat aquest cap de setmana a diferents activitats per a promocionar els productes gastronòmics locals. Ahir a la nit, va celebrar-se la botifarrada popular, que recorda la indústria local del porc, amb llarga tradició, però avui gairebé desapareguda. I aquest matí i migdia s’ha celebrat la festa la verema, que ha servit per presentar el vi novell i la producció local de cava, elaborats en tots dos casos per la Cooperativa Agrícola de Calafell.
La botifarrada, que va celebrar-se a la plaça de Catalunya, al cor del nucli històric, va distribuir 700 racions de botifarra rostida a la brasa. La festa, organitzada pel Patronat Municipal de Turisme es va completar amb un ball amb orquestra. La botifarrada i altres festes gastronòmiques que se celebren al llarg de l’any promocionen els productes locals, tant del camp com del mar. I, a més, “tenen la finalitat de dinamitzar l’activitat turística, sobretot quan la temporada alta d’estiu comença a afluixar”, segons el tinent d’alcalde de Turisme, Àngel Verge.
El calendari de festes gastronòmiques organitzades per Turisme de Calafell es tancarà el proper 28 de setembre amb l’Arrossejat Popular de Sant Miquel, que se celebra amb motiu de la festa major del nucli de Segur de Calafell. L’Arrossejat, el menú típic dels pescadors calafellencs i consistent en un plat de rap amb patates i un de fideus rossejats, se servirà, a partir de dos quarts de 3 de la tarda, al pavelló poliesportiu Jaume Vilamajó (avinguda Alemanya 1).
D’altra banda, des de primera hora del matí se celebra la festa de la verema, que organitza la Cooperativa Agrícola. El programa ha començat amb un esmorzar popular en què s’han pogut degustar carns i peixos a la brasa, amanits amb oli de la Cooperativa i regats amb el vi novell. Al llarg del matí s’ha fet una demostració d’aixafada de raïm a l’estil antic, una exhibició de xapes de cava i la presentació de la nova xapa que lluiran les ampolles de cava de la marca “Castell de Calafell”, entre altres activitats.
La festa també ha volgut insuflar ànims al sector desprès d’una temporada que ha estat molt difícil. Les pluges de la primavera van obligar a multiplicar els tractaments antifúngics. Tot i que la qualitat de la collita no ha quedat afectada i que el preu del raïm s’ha mantingut, el resultat final de l’anyada serà segurament menys rendible. Segons dades de l’Institut Català de la Vinya i el Vi, la Denominació d’Origen Penedès, a la qual pertany Calafell, té 27.542 hectàrees i compta amb 5.800 viticultors. Els cellers embotelladors són 152 i la producció mitjana anual és d’un milió i mig d’hectòlitres.
La festa de la verema ha donat imatges curioses, com la de l’alcalde de Calafell, Jordi Sánchez, participant, amb els peus nus, en l’aixafada del raïm. A més, a l’esmorzar popular s’han pogut veure algunes cares de la restauració local, convidades per tal que coneguessin el producte. Aquest migdia, la festa ha conclòs amb un dinar per als socis de la Cooperativa i les seves famílies.