II Jornades Gastronòmiques del Xató, a Calafell
Calafell inicia el proper dissabte, 23 de febrer, les segones Jornades Gastronòmiques del Xató, una iniciativa conjunta del Patronat Municipal de Turisme i els restauradors del municipi per promocionar el xató de Calafell.
Calafell inicia el proper dissabte, 23 de febrer, les segones Jornades Gastronòmiques del Xató, una iniciativa conjunta del Patronat Municipal de Turisme i els restauradors del municipi per promocionar el xató de Calafell.
Durant quinze dies, del 23 de febrer fins al 10 de març, quatre restaurants del municipi oferiran en els seus menús, i com a plat estrella, el xató de Calafell. Així mateix, els 10 primers clients d’aquests restaurants que tastin el xató, tindran una entrada gratuïta per visitar el Castell de Calafell, la Ciutadella Ibèrica i el Museu Casa Barral.
Enguany els restaurants que participen de les 2es. Jornades Gastronòmiques del Xató de Calafell són A Can Pilis, Casa Pedro, Eusebio i Vell Papiol. L’alcalde de Calafell, Joan Olivella, ha agraït als restaurants la participació en aquesta iniciativa, que va començar l’any passat, “amb l’objectiu de promocionar el Xató de Calafell”. Olivella ha recordat que “a Calafell la gent ha menjat xató des de sempre”, i per això al 2001 es va decidir formar part de La Ruta del Xató, “perquè d’aquesta manera també recuperàvem un dels nostres plats de mar més tradicionals”.
La regidora de Turisme, Olga Elvira, també ha explicat que aquestes jornades s’emmarquen dins de les activitats que el Patronat de Turisme duu a terme “per potenciar la marca del Calafell Gastronòmic”. Olga Elvira ha afirmat també que “des del Patronat de Turisme seguim treballant colze a colze amb els restauradors del municipi per fer activitats com aquesta que promocionin la gastronomia de Calafell”.
Així mateix, diumenge 24 de febrer se celebrarà la Xatonada Popular, que enguany tindrà lloc al Pg. Marítim de Sant Joan de Déu (al costat de la Confraria de Pescadors). En aquesta 12a. edició la Xatonada Popular de Calafell torna a ésser itinerant, és a dir, que es fa cada any en un nucli diferent del municipi.
El Patronat de Turisme de Calafell posarà a la venda 600 racions, a un preu de 6 euros, i que inclourà: pa, xató, i vi D.O Penedès.
La Xatonada començarà a les 10h. del matí, i tindrà un espai de tast del xató, que anirà a càrrec de tres restaurants del municipi que formen part de la Ruta del Xató: A Can Pilis, Casa Pedro i Eusebio.
També hi haurà un taller infantil, on els Mestres Xatonaires del col.lectiu Posa-hi Oli, amb Carme Palau al capdavant, ensenyen als alumnes de 3er. a 6è. de primària a fer l’autèntic xató de Calafell. Al finalitzar el taller es lliura un diploma a cada nen.
A més, i com en anys anteriors, també hi haurà una fira d’aliments artesanals, i en el transcurs de la Xatonada també es farà la 4a. Trobada d’intercanvi de plaques de cava.