La paella popular serveix 400 racions
La paella popular de Calafell ha servit aquesta nit les 400 racions preparades per l’organització. La plaça de Catalunya i el carrer Principal, al nucli del Poble, s’han omplert, com és tradició, per degustar la paellada, que ha estat preparada per una empresa de Sant Vicenç dels Horts (Baix Llobregat), especialitzada en aquestes festes gastronòmiques i que té diferents récordss, entre ells el de la paella més gran del món, preparada per a 60.000 comensals.
La paella popular de Calafell ha servit aquesta nit les 400 racions preparades per l’organització. La plaça de Catalunya i el carrer Principal, al nucli del Poble, s’han omplert, com és tradició, per degustar la paellada, que ha estat preparada per una empresa de Sant Vicenç dels Horts (Baix Llobregat), especialitzada en aquestes festes gastronòmiques i que té diferents récordss, entre ells el de la paella més gran del món, preparada per a 60.000 comensals.
Entre altres ingredients, per a la preparació de la paella d’aquesta nit s’han fet servir 45 quilos d’arròs, 75 quilos de carn, 25 quilos de calamars, 20 quilos de gambes i 150 litres de brou de peix.
La paella popular organitzada pel Patronat Municipal de Turisme, és una de les festes gastronòmiques que es convoquen al llarg de l’estiu amb la doble finalitat d’animar el sector turistic i de promoure els productes locals. El tinent d’alcalde de Turisme, Àngel Verge, ha explicat que “aquests com aquest tenen un important component social, ja que apleguen els residents, però també atreuen molts estiuejants i visitants d’altres pobles de la comarca”.
Els assistents a la festa han pogut degustar, per sis euros, una ració de paella, acompanyada de vi. També han pogut fruir de ball amb orquestra, a càrrec de Fredy’s Grup. La paella popular és, a més, el pròleg de la festa major de la Santa Creu, que començarà el 15 de juliol al nucli del Poble.