S'obre la nova temporada de la ruta del xató

Ahir es va donar per inaugurada la nova temporada de la ruta del Xató, que aquest any té com a ambaixadors als membres del grup Lax’n’busto. A Calafell la Xatonada Popular se celebrarà el 25 de febrer.

CALAFELL CELEBRARÀ LA XATONADA POPULAR EL 25 DE FEBRER
Calafell, 28 novembre 2006.- Ahir es va donar per inaugurada la nova temporada de la ruta del Xató, que aquest any té com a ambaixadors als membres del grup Lax’n’busto. A Calafell, la Xatonada Popular se celebrarà el 25 de febrer.
En l ‘acte d’inauguració celebrat ahir, a l’edifici del Rellotge de Barcelona, els alcaldes dels municipis que participen a la ruta del Xató van signar un conveni. Segons va explicar l’alcalde, Joan Olivella, “aquest és un conveni de col.laboració entre els nou municipis que formem part de la ruta del xató, per tal d’establir el desenvolupament de la nova temporada, que a més tindrà com a ambaixadors els penedesencs Lax’n’busto”.
Els membres del grup de rock Lax’n’busto van fer també el seu primer acte oficial com a nous amabaixadors de la ruta del Xató 2006-2007, i es van mostrar molt satisfets per aquesta responsabilitat, ja que, “el rockandroll i la música lliguen la mar de bé”, van dir. Tanmateix, els Lax’n no podran assitir a tots els actes de la ruta, ja que properament han d’anar a Califòrnia a gravar un disc. És per això que, tot i que no van poder assegurar la seva presència a la Xatonada de Calafell, que tindrà lloc el 25 de febrer, sí que es van comprometre “a venir tantes vegades com calgui a Calafell a promocionar el xató”.
El tinent d’alcalde de Turisme a l’Ajuntament de Calafell, Joan María Triadó, va destacar també la importància de la ruta del xató “com a eina que dóna a conèixer els restaurants del municipi”, així com de les les activitas que es fan amb aquest motiu, “per exemple a les escoles, on els els alumnes aprenen a preparar el xató amb un concurs de mestres xatonaires”.
Els assistents a l’acte d’inauguració van poder tastar els diversos xatons dels fundadors de la ruta del xató: Sitges, Vilanova, Vilafranca, Sant Pere de Ribes i El Vendrell. En aquest sentit, el xató de Calafell estava integrat dins del de Calafell, per proximitat i perquè, tal i com deia el restaurador Salvador Vallès, “el nostre xató és molt semblant al d’El Vendrell, ja que també tenen el mateix origen, en les trobades entre la gent pagesa i la gent de mar”. Vallès també es va mostrar convençut que “hauríem de promocionar més el xató de Calafell”, i per això va animar a tots els restaurants del municipi “ a participar de la xatonada popular que es farà al febrer a Calafell”. A Calafell hi ha nou restaurants que participen en la ruta del xató: Allotjament Antiga, Casa Pedro, El Bot, Eusebio, Il Ristorante Milan da Marco, La Barca de Ca l’Ardet, Mediterrani, Vell Papiol i l’Espineta.
La ruta del Xató és una proposta gastronòmica que fa deu anys va començar amb quatre municipis i alguns restaurants, i que ha anat creixent fins a convertir-se en una proposta gastronòmica i cultural que uneix nou municipis de l'Alt Penedès, Baix Penedès i Garraf (Calafell, Vilanova i la Geltrú, Sitges, Vilafranca, Canyelles, Sant Pere de Ribes, Cubelles, Cunit i El Vendrell) i més de 100 restaurants.
En la nova temporada, la ruta del Xató tornarà a comptar amb tres promocions: l'entrada gratuïta a tots els museus de la ruta per a tothom qui compri un bitllet de tren de la 'Ruta del Xató',; el sorteig d'un viatge per a dues persones, en un hotel cinc estrelles al Carib, entre aquells que mengin xató en tres municipis diferents; i, finalment, descomptes en més de 200 establiments dels nou municipis de la ruta del Xató per a tothom qui es faci el Carnet d'Amic de la Ruta del Xató.
Les tres promocions de la nova temporada de la Ruta del Xató es publicaran en 65.000 llibrets que es distribuiran en totes les oficines de turisme de la Ruta i en tots els establiments que participin en la promoció del Carnet.