Jornades de l’arròs a Calafell, del 8 al 23 de setembre
Del 8 al 23 de setembre es duran a terme les Jornades de l'arròs de Calafell, patrocinades per l'empresa de cerveses Damm, que promociona la cervesa selecte Inedit, i amb el suport del Patronat Municipal de Turisme de Calafell.
Del 8 al 23 de setembre es duran a terme les Jornades de l'arròs de Calafell, patrocinades per l'empresa de cerveses Damm, que promociona la cervesa selecte Inedit, i amb el suport del Patronat Municipal de Turisme de Calafell.
La tinenta d’alcalde de l’àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Calafell, Olga Elvira, afirma que “el Patronat de Turisme de Calafell vol potenciar al màxim el Calafell Gastronòmic com a marca de Turisme al nostre municipi. Tenim un col.lectiu de restauradors prou important que es mereixen tot el nostre reconeixement, i és per això que des de l'Ajuntament de Calafell volem convidar a gaudir d'aquests menús gastronòmics, envoltats per l'entorn tan meravellós que ens ofereix tot el nostre municipi."
Durant dues setmanes, quinze restaurants de Calafell i Segur de Calafell formaran part d’aquestes jornades, oferint un menú “Inedit” , en el qual el plat estrella és l'arròs, en qualsevol de les seves variants culinàries, i sempre acompanyat per la cervesa Inedit de Damm. Els restaurants que participen en les Jornades de l’arròs de Calafell són: Eusebio, La Dama Roja, l'Àncora, Come va, El Bot, Mònaco (Cal Monis), A Can Pilis, Vell Papiol, Lo Mam -Pensió Lleida-, New Segur, Mediterrani, La Barca de Ca l'Ardet, La Masia de la Platja, El Rey Pescador (Segur de Calafell) i el Ristorante Giorgio Serafini.
L’alcalde de Calafell, Joan Olivella, considera que “aquestes jornades, d’una banda promocionaran l’arròs tan bo que fem a Calafell, i de l’altra segur que seran un estímul econòmic per al nostre municipi”. La cervesa Inedit de Damm ha estat creada per Ferran Adrià, Julio Soler i l’equip de sommeliers d’El Bulli. És un cupatge únic de malt d’ordi i blat, aromatitzat amb espècies (coriandre, pell de taronja i regalèssia), concebut especialment per acompanyar tot tipus de receptes. Els sommeliers d’El Bulli descriuen l’Estrella Damm Inedit com una cervesa “d’alta intensitat i complexitat aromàtica, amb un aspecte lleugerament tèrbol. D’olor molt afruitada i floral, amb sensació de llevat fresc i olors d’espècies dolces. Es tracta d’una cervesa de textura cremosa i fresca, suau volum i carbònic delicat. Té un postgust llarg i de record afable”.