Segona edició del cap de setmana de tasts “DeGusta Calafell”
El col.lectiu de restaurants “El Gust és Nostre” posa en marxa, el proper cap de setmana, la segona edició de “DeGusta Calafell”, una proposta que ofereix 5 degustacions maridades amb una beguda, tot fent una ruta per Calafell Platja.
El col.lectiu de restaurants “El Gust és Nostre” posa en marxa, el proper cap de setmana, la segona edició de “DeGusta Calafell”, una proposta que ofereix 5 degustacions maridades amb una beguda, tot fent una ruta per Calafell Platja.
Amb aquesta proposta els clients de Degusta Calafell poden tastar, del 30 de març a l’1 d’abril i per només 10 euros, una degustació diferent acompanyada del seu maridatge, en cadascun dels cinc restaurants que formen part d’El Gust és nostre: Eusebio, Can Pilis, Come Va, Àncora i La Dama Roja. Cal dir que aquesta és la segona edició de la campanya Degusta Calafell, que va començar l’any passat.
La presentació que els restaurants han fet avui d’aquesta proposta, ha comptat amb la presència de l’alcalde de Calafell, Joan Olivella, de la regidora de Promoció Econòmica, Olga Elvira, i de la resta de regidors de l’equip de govern, els quals han volgut donar suport a la proposta de Degusta Calafell.
Durant l’acte d’avui, cadascun dels restaurants ha presentat el plat que han elaborat per formar part de Degusta Calafell:
El Restaurant Eusebio ha presentat un Pa de vidre amb barreja de botifarró i gambeta vermella, maridat amb copa de cervesa.
Can Pilis ha elaborat unes Mandonguilles de bacallà amb pèsols frescs i carxofes, maridat amb vi del Penedès Vinya Heretat de Segura Viudas.
El restaurant Come Va ha preparat un Ravioli de foie amb beurre noisette i virutes de parmesà DOP 24 mesos, maridat amb vi Prosecco di Valdobbladene.
El Restaurant Àncora ha presentat uns Calamarcets amb la seva tinta, cigrons i ceba caramel.litzada, maridat amb copa de vi blanc D.O. Penedès.
I La Dama Roja ha elaborat un Carpaccio de calçot amb tempura de cava i salsa de romesco, maridat amb copa de vi negre D.O. Catalunya.
Durant la presentació, els restaurants d’El Gust és nostre han explicat que “volem continuar treballant en la importància que té la gastronomia per al nostre municipi i especialment per al sector turístic”, i han desitjat que “hi hagi una tercera edició de Degusta Calafell”.